Quando pensamos em churrasco, automaticamente lembramos da churrasqueira, não é mesmo? Desde a tradicional versão a carvão, daquelas de instalar no quintal, até as mais modernas, saber qual o melhor equipamento é essencial para quem é apaixonado por esse tipo de preparo.
Por conta disso, trouxemos aqui hoje algumas dicas de como escolher a churrasqueira perfeita para cada situação. Se você mora em casa, apartamento ou espaços pequenos, você com certeza encontrará um meio de fazer o seu churrasco.
Ficou interessado? Então acompanhe a leitura e confira o que separamos para você.
Churrasco em casa e apartamento: quais as diferenças?
Você mora em casa ou apartamento? É bem provável que já tenha pensado sobre isso na hora de assar uma carne, e se o seu caso é a segunda opção, já deve ter enfrentado dificuldades nesse sentido.
Todos sabem que o melhor mesmo para esse tipo de preparo, pela quantidade de fumaça, é fazê-lo em um local ao ar livre. Porém, essa não é mais uma exigência, já que existem diversos tipos de churrasqueira no mercado, como as elétricas e a gás.
Hoje em dia, muitos apartamentos também oferecem a possibilidade de construir uma churrasqueira na sacada. Nesse caso, elas têm um sistema diferente de evasão da fumaça, o que ajuda a não incomodar os vizinhos.
Afinal, como escolher a churrasqueira perfeita para a sua casa?
Independentemente se for casa ou apartamento, escolher a churrasqueira ideal é algo imprescindível para atingir o resultado desejado para o seu churrasco.
Por isso, separamos aqui os principais e mais comuns tipos de churrasqueira, falando um pouco sobre eles e explicando para qual situação cada um é mais indicado. Acompanhe.
Churrasqueiras a gás e elétricas
As churrasqueiras elétricas e a gás são as mais indicadas para espaços fechados e sem tanta ventilação, já que não usam carvão e, portanto, não produzem aquela fumaceira.
Elas costumam ser bem versáteis e pequenas, o que é bem eficiente também para quem não tem muito espaço ou moram sozinhas. Algumas versões permitem até o controle de temperatura!
Churrasqueiras americanas e no bafo
Modernas, tanto a carvão quanto elétricas, elas oferecem uma tampa para o melhor aproveitamento da fumaça produzida, o que pode gerar certa economia.
Elas costumam ter um tamanho maior do que as comuns, o que as fazem indicadas para quem tem mais espaço dentro de casa.
Churrasqueiras a carvão
Desde as versões embutidas, até as de alvenaria ou mesmo aquelas mais simples de metal, as churrasqueiras a carvão são as mais comuns e utilizadas para fazer um bom churrasco.
Elas são indicadas para espaços abertos por conta da fumaça, mas há versões com sistemas mais eficientes de exaustão, que podem até mesmo serem utilizadas em apartamentos.
Lembre-se de que o melhor churrasco é aquele com sabor de defumado, o que você só consegue de verdade nas versões a carvão. Para isso, utilize sempre o Carvão Matão.
Já sabe como escolher a churrasqueira perfeita e quer continuar aprendendo sobre o assunto? Então veja as nossas dicas de como preparar um churrasco barato e saboroso!
